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公式ブログ『藤原家の毎日家ごはん。』では、レシピブログランキングに殿堂入りを果たす。Ameba芸能人・有名人ブログ月間総合ランキングでも多くの芸能人をおさえ20位以内にランクインしている。
みきママ流の節約豪華レシピで、子育て中の若い主婦を中心に絶大な人気を博し、登場する息子２人（はる兄とれんちび）と愛娘杏菜ちゃんの可愛い姿や成長に癒される読者も多い。
“おうち料理研究家“としても人気で、TVや雑誌と幅広く活躍している。レシピ本『藤原さんちの毎日ごはん』シリーズは累計売上100万部を突破している。2022年1月には、自身17冊目となる『今日のごはんはコレだ！ みきママレシピで全力応援』を発売。
YouTube『みきママChannel』では、インパクトのあるオープニングが癖になる、と反響を呼び、チャンネル登録者数は45万人を突破。日頃の食卓や家族団らんを発信するオフィシャルInstagramアカウントも、フォロワー数38万人を超え、ますますおうち料理研究家として、その存在感を増してきている。（2022年5月現在）