「ESSE 12月号」でフライパンCooking連載が掲載されました。

今回のフライパンCookingは“ジューシーミートローフ”!

ミートローフって子供も大好きだけど、オーブンを使うのがちょっと面倒、、、。

そこで、パウンドケーキ型とフライパンを使って簡単に蒸し焼きする方法を考えました!
肉ダネには、牛乳でふやかした多めのパン粉を加えてふっくらジューシーに!!

見栄えも良くて、ボリュームもあるミートローフは、クリスマスにもピッタリですよ。